Сванская соль, 50 гр.

Сванская смесь или сванская соль – приправа, состоящая из смеси специй, считается традиционной приправой в грузинской национальной кухне. История возникновения сванской соли напрямую связана с регионом Сванетия. Поскольку в горный регион всегда было достаточно трудно добраться, жителям приходилось экономить продукты питания. Так появилась идея смешивать незаменимую в кулинарии соль с различными пряными травами и специями Состав сванской смеси: уцхо-сунели, кориандр молотый, укроп семя, куркума, перец чили, чеснок, тмин, соль. Хранить сванскую соль следует в плотно закрытой таре, чтобы отличительный аромат продукта не выветрился

Применение:

• грузинская кухня
• мясные блюда
• рыбные блюда
• супы
• маринады
• соуса
• овощная консервация

Страна производитель: Абхазия