Меню Закрыть

Гвоздика, 50 гр.

130 

Эта пряность обладает своеобразным сильным ароматом и жгучим вкусом. В молотом состоянии она используется крайне редко, в связи с тем, что именно так она быстро теряет свои потребительские качества. В кулинарии гвоздика, главным образом, используется для приготовления маринадов. Смеси пряностей, в составе которых присутствует гвоздика, используются при производстве кондитерских изделий, рыбных консервов и колбас. Для сладких блюд свойства гвоздики раскрываются совместно с корицей, но лучше всего использовать шляпки этой пряности. Помните, чтобы аромат гвоздики не улетучился, следуйте простому правилу: закладывать бутончики этой специи нужно непосредственно в самом конце приготовления блюда.Если вы предпочитаете гвоздику в молотом виде, покупайте ее в минимальных количествах, так как она очень быстро портится, приобретая неприятный запах.

Применение:

  • спиртовые настойки
  • каши
  • блюда из риса
  • мясные, рыбные и грибные супы
  • овощные блюда
  • жареное/тушеное мясо
  • баранина
  • домашняя птица
  • фарш ( жирные сорта мяса)
  • консервация ягод и фруктов
  • консервация овощей и грибов

Страна производитель: Бразилия

В наличии

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.